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07 maio 2009

Gavetas da Cozinha

As gavetas de sua cozinha merecem atenção especial na arrumação. Aprenda como organizar:

Gavetas da cozinha


Talheres convencionais

Gavetas da cozinha2


Na segunda gaveta, separe os itens de mesa
em quatro divisórias: garfos, facas, colheres
e talheres de serviço, como o garfo espeto.

Dica: Livre-se da caixa do faqueiro.
Talheres que não são do dia-a-dia

podem ficar em rolos de tecido.




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Talheres gourmets

A primeira gaveta nunca deve servir para guardar os talheres convencionais. Nela, devem ficar acondicionados os talheres gourmets, como colheres de pau, espátulas, espremedor de alho, entre outros. O correto é ficar mais próximo do fogão tudo o que se usa para o preparo no fogo.

Dica: repartições para separar os talheres e utensílios são essenciais para facilitar o trabalho na cozinha.


Panos de prato

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Na terceira gaveta, coloque panos de prato,
de preferência enroladinhos e em pé.

Dica: utilize um gabarito de dobrar camiseta, para
manter o mesmo tamanho, otimizando o espaço.


Guardanapos

Na quarta gaveta, guardar os guardanapos de papel e paninhos, porta-guardanapos, argolas de guardanapos, paliteiros, descansa-talheres etc.

Dica: as embalagens de vinho são ótimas para manter a ordem das argolas e descansa-talheres.


Gavetas da cozinha5


Cobres de mesa

Na quinta gaveta, organize os jogos americanos
e as toalhas de mesa.

Dica: sacos de tule ajudam a separar os jogos
americanos, facilitando a sua retirada.


Tupperwares

Gavetas da cozinha6

Panelas debaixo da pia? Péssima idéia...
Mesmo sem vazamento, a umidade é constante
em virtude da presença do sifão. Por isso,
não se deve colocar panelas debaixo da pia
porque podem enferrujar. No entanto,
é um ótimo lugar para organizar todos
os tupperwares, embalagens.
Fica a seu critério – você pode deixar
todos abertos e separar as tampas
por tamanhos ou guardá-los fechados.


ou


Temperos

É válido colocar temperos e especiarias. Mantenha o galheteiro também nesta gaveta. Apesar de usá-lo apenas na mesa, deverá abastecê-lo sempre.
Dica: temperos devem “morar” perto do fogão, acondicionados em uma bandejinha de vime ou em um suporte na parede. Você pode aproveitar vidros de geléia iguais e fazer conjunto para os seus condimentos. Mas não deixe nada com ar de improviso: pinte as tampas com tinta a óleo.




Gavetas da cozinha7

Panelas


Prefira gavetões a prateleiras para armazenar panelas.
Isso facilita a visualização das peças, que ficam melhor
acomodadas se empilhadas por modelos - frigideiras,
caçarolas, panelas com tampa e sem tampa. A pilha
deve começar pelos modelos maiores, com as tampas

invertidas para receberem os menores.


Despensa

Gavetas da cozinha8


Junte o que é da mesma família: doces com doces,
latas com latas, farinhas com farinhas,

com rótulos à vista.


Dica: ao chegar das compras, passe o antigo para frente e coloque o novo atrás, respeitando o prazo
de validade dos alimentos.

Um comentário:

  1. Essas dicas são ótimas, facilitam muito a nossa vida no cotidiano....
    Bjos
    Gabi

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Bjs Helô Dacunha